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Descripci贸n Gnocchis integrales de patata con salsa vegana de eneldo 馃 馃尡
Gnocchis integrales de patata con salsa vegana de eneldo 馃 馃尡 es simple. A veces, su ajetreo en trabajar ganar usted no para cocinar.
Ingredientes de Gnocchis integrales de patata con salsa vegana de eneldo 馃 馃尡
- Agregar of Para los Gnocchis.
- Usar 1 kg of patatas (del mismo tama帽o).
- Necesita 200 gr of harina integral.
- Preparar of Para la salsa.
- Proporcionar of Nata vegana.
- Configurar Pizca of sal y pimienta.
- Preparar 1/2 cucharada caf茅 of mostaza de Dijon.
- Usar 1/2 of cebolla.
- Usar 1/2 cucharada of eneldo.
proceso de fabricaci贸n Gnocchis integrales de patata con salsa vegana de eneldo 馃 馃尡
- Ponemos la patatas en la vaporera, microondas o horno en tiempo necesario para que las patatas est茅n hechas (de pincha con un cuchillo para comprobar que no hay resistencia).
- Evitar cocerlas para que no cojan mucho agua..
- Pelar las patatas cuando a煤n est谩 caliente (es m谩s sencillo) y aplastarlas hasta que no queden grumos. Esperamos para manejarlas con la mano a qu茅 enfr铆en para no quemarnos..
- Mezclar poco a poco con la harina hasta que ha cogido consistencia y no se pega a los dedos.
- Hacer una bola. Ir salpicando con harina siempre que sea necesario..
- Dividimos la bola en varios trozos que iremos partiendo para ir haciendo rulos de patata (como cilindros) como cuando jug谩bamos con la plastilina.
- Cortamos porciones de unos dos cent铆metros por gnocco (su nombre en singular) y les hacemos la t铆pica marca con el tenedor.
- Para la salsa: cortamos la cebolla muy fina y la pasamos por la sart茅n.
- Cuando est茅 dorada a帽adimos la nata vegana (yo la he usado de avena) y lo calentamos removiendo en la sart茅n. Salpimentamos.
- Llevamos la salsa a la batidora y a帽adimos el eneldo y la mostaza. Batimos todo junto..
- Por 煤ltimo ponemos agua a hervir en un cazo y vamos echando poco que poco los gnocchis.
- Cuando estos suban a la superficie los vamos sacando con una espumadera. Hacerlo por tandas para que no se junten muchos en el cazo..
- Dejarlos escurrir ligeramente y servir junto con la salsa..
. Gnocchis integrales de patata con salsa vegana de eneldo 馃 馃尡 ya listo. Aseg煤rate t煤 seguir c贸mo hacer arriba. Gracias por visitar Gnocchis integrales de patata con salsa vegana de eneldo 馃 馃尡.